Những món ăn tráng miệng từ dừa ngon ngất ngây

1. Trang chủ
2. Tin tức
3. Chia sẻ

Những món ăn tráng miệng từ dừa ngon ngất ngây

Dừa luôn là một loại quả thơm ngon và đặc trưng với vị ngọt mát. Bởi thế không lấy làm lạ khi hương vị này luôn góp mặt trong nhiều món tráng miệng, thức uống.

Kem trái dừa

Kem trái dừa là một món ăn đường phố nổi tiếng nhất tại Thái Lan nên khi vừa xuất hiện tại Việt Nam đã được nhiều bạn trẻ săn đón. Đơn giản chỉ là lớp kem lạnh được cuộn lại và gói ghém khéo léo trong chiếc vỏ dừa, nhưng nhờ vậy mà tạo nên nét mới lạ cho món ăn. Bên trên tuy là phần topping đơn giản với đậu phộng rang cùng sữa đặc, ấy vậy mà lại làm món tráng miệng thêm phần hấp dẫn.

Kem được làm từ cơm dừa và nước dừa tươi nên ngọt mát và thanh thanh chứ không hề gắt cổ. Chỉ cần nhâm nhi từng xoắn kem lạnh, kèm theo chút bùi bùi của đậu phộng cũng làm người ta sướng miệng. Vì thế, món ăn hứa hẹn sẽ là cái tên được ưu ái nhất trong menu ăn vặt này.

Kem xôi dừa

Sự kết hợp từ xôi và kem dừa cứ tưởng chẳng hề liên quan nhưng lại ăn ý vô cùng. Phần kem đặt trong chiếc vỏ dừa nhỏ, thêm vào đó là lớp xôi dẻo cùng với topping đầy sắc màu từ sợi cơm dừa, đậu phộng, bắp...

Kem xôi không chỉ kích thích ở vị ngọt mát lạnh của viên kem dừa mà còn hoà lẫn cùng cái dẻo thơm của từng hạt nếp. Chưa hết, món ăn trọn vẹn hơn hương vị nhờ sự "góp sức" của đậu phộng bùi bùi, mứt dừa ngọt lịm hay sợi dừa giòn sật. Từng thành phần hoà quyện tạo nên món tráng miệng độc đáo và thơm ngon.

Cacao dừa

Cacao dừa thực chất là một sự thêm thắt hương vị từ món sinh tố dừa truyền thống. Cơm dừa có độ cứng hợp lý sẽ được cho vào xay cùng sữa đặc và đá. Nhưng có lẽ món ăn sẽ chẳng có gì hấp dẫn nếu không nhờ lớp bột cacao rắc ngập lên trên.

Chỉ cần khuấy đều các thành phần hoà quyện vào nhau thì đã tạo nên một thức uống hài hoà từ màu sắc đến hương vị. Khi ấy, độ ngọt béo của phần sinh tố được cân bằng lại nhờ cacao đăng đắng thơm lừng cổ họng. Hút nhẹ để món ăn tan chảy mang đến cái mát lành và đọng lại những hạt cơm dừa li ti nhai vui miệng.

Bánh flan trái dừa

Nếu đã nhàm chán với bánh flan trứng, flan phô mai... thì hãy thử đổi vị với món bánh flan trái dừa độc đáo này. Phần tráng miệng hấp dẫn trong hình dáng của một quả dừa với lớp cơm mỏng giòn áo bên ngoài. Nhưng phần bên trong lại là bánh flan mềm mại và béo thơm. Có nơi còn cho thạch lá dứa để tăng thêm độ giòn dai cho món ăn.

Bánh flan đặc trưng với vị ngọt và béo từ sữa, trứng nhưng khi kết hợp với cơm dừa giòn sật thì lại hài hoà hương vị. Nhờ thành phần có sử dụng nước dừa tươi nên bánh flan không hề ngậy vị mà vô cùng tươi mát. Sự biến tấu độc đáo này đã làm mới hương vị cho những quả dừa quen thuộc.

Cocolike.vn ( Theo kenh14 )

Tin khác:

- Cách dưỡng tóc bằng dầu dừa đem lại hiệu quả bất ngờ

- Dừa Xiêm Đà Nẵng - Mua ở đâu vừa Rẻ lại an toàn cho sức khỏe ?